Category: Hofladen

Selbstverständnis und Anspruch

Unser Hof ist ein Familienbetrieb, der mit seinen Erzeugnissen zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung beitragen will. Unsere Tiere erfahren eine artgerechte Haltung, bekommen hofeigenes Futter und haben freien Auslauf bzw. werden auf Stroh gehalten.

Zum Beispiel unser Rindfleisch stammt von Tieren die auf unserem Hof geboren wurden, Zeit haben mit ihren Mutterkühen heranzuwachsen und später auf ungedüngten Bergwiesen des Harzes stehen.

Aufgrund unserer Hofschlachtung, ist eine schonende Behandlung der Tiere vor der Schlachtung gewährleistet. Besuchen Sie uns jederzeit und machen Sie sich selbst ein Bild. Wir sind überzeugt von dieser ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Auf der Basis dieser Tierhaltung und einer fachgerechten Verarbeitung im eigenen Schlachthaus bieten wir in unserem Hofladen ein umfangreiches Wurst- und Fleischsortiment an. Rind, Schwein, Enten, Gänse, Puten, Hähnchen oder Wild als Frischwurst und in Dosen. Darüber hinaus viele weitere Produkte, deren Inhaltsstoffe und Herstellung unseren Vorstellungen einer verantwortungsvollen Nahrungsmittelproduktion entsprechen.

Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst. Natürlich sind Sie auch zum Probieren eingeladen.

Ihre Familie Schubert.